سلام چه خبر

^{اين املت را مي ‌توانيد به عنوان يك ميان وعده و يا ناهاري سبك ميل كنيد.}

^{مواد لازم براي 4 نفر
سيب زميني متوسط           6 عدد، پوست كنده و ريز شده
پياز بزرگ                              يك عدد بزرگ، پوست كنده و ريز شده}

^{روغن زيتون                          4 تا 5 قاشق غذاخوري}

^{تخم‌ مرغ بزرگ                     6 عدد}

^{جعفري خرد شده تازه          2 تا 3 قاشق چاي ‌خوري}

^{نمك و فلفل                        به اندازه لازم}

^{طرز تهيه
در يك قابلمه، سيب‌ زميني ‌ها را درون آب و كمي نمك، بپزيد.
سيب زميني‌ ها را از آب بيرون آوريد و كنار بگذاريد.}

^{در اين ميان، پيازها را درون تابه‌ اي نچسب روي حرارت ملايم درون روغن زيتون همراه با نمك و فلفل، تا حدي حرارت داده تا كاراملي رنگ شوند، ‌سپس آن‌ ها را از درون تابه بيرون آورده و كنار بگذاريد.}

^{تخم‌ مرغ ‌ها را با نمك و فلفل خوب هم بزنيد.}

^{سيب زميني ‌هاي پخته شده را همراه با روغن و جعفري درون تابه خوب با هم مخلوط كنيد.}

^{تخم‌ مرغ‌ هاي هم زده را به آن اضافه كرده و پيازهاي كاراملي را روي آن‌‌ ها پخش كنيد.}

^{درب ظرف را گذاشته و روي حرارت متوسط حدود 15 تا 20 دقيقه، يا تا زماني كه تخم‌ مرغ ‌ها خوب بپزند، آن ‌ها را حرارت دهيد.}

^{غذاي آماده شده را درون ظرف مورد نظر سر دهيد يا درون همان تابه آن را ميل كنيد.}

|

امتیاز مطلب : 15

|

تعداد امتیازدهندگان : 6

|

مجموع امتیاز : 6

موضوعات مرتبط: هنر اشپزی و خانه داری , , برچسب‌ها: املت سيب زميني با پياز كاراملي ,